Kaffe Complé

Lättöl, vatten eller läsk ingår i complémeny

Tre sandwichs. tårta, kaffe	235:-
Lyxlandgång, tårta, kaffe	245:-
Lax & räktårta, kaka, kaffe	250:-
Räksmörgås, tårta, kaffe	245:-
Flatrökt ål på äggstanning, tårta, kaffe	250:-
Kycklingsallad smör & bröd, kaka, kaffe	260:-
Pastrami med klar potatissallad, kaka, kaffe	260:-
Laxros med räkor i pepparrotsvisp, kaka, kaffe	255:-

Förrätter

Canapé med räkor och rökt lax	105:-
Lantpaté med cumberlandsås	90:-
Anklevermousse med rårörda lingon	115:-
Melon & Serranoskinka	90:-
Gravad lax med hovmästarsås	105:-
Tre sandwichs (räkor, rostbiff, två sorter ost)	115:-

Soppor

Fransk löksoppa	85:--
Fisksoppa med aioli, bröd & smör	165:-
Hummersoppa	110:-
Sparrissoppa	95:-

Varmrätter

Pocherad lax med hollandaisesås	245:-
Gratinerad bergtunga, räkor, vitvinssås	260:-
Stekta bergtungsfiléer, champinjoner	245:-
Murkel gratinerad kycklingfilé	255:-
Kalvstek med inlagd gurka, gräddsås, gelé	220:-
Helstekt fläskfilé, champinjoner, grilltomat	220:-

Dessert

Färsk fruktsallad med likörgrädde	105:-
Vaniljpannacotta med hallon	95:-
Sara Bernard kaka	50:-
Hallon eller mandeltårta	65:-

Drycker

Lättöl och läsk 33 cl.	28:-
Folköl 33 cl.	35:-
Starköl 33 cl.	40:-
Sherry Amontillado 6 cl	55:-
Cider glas.	28:-
Husets vita eller röda vin fl.	295:-
Kaffe eller te med ombjudning	28:-
Mousserande vin ett glas	50:-

I samtliga priser ingår linnedukar, ljus och blommor. Vid servering utanför Wasahof tillkommer
15 kr per person. Önskas annat än husets hallontårta eller mandeltårta tillkommer 18 kr per
person. Moms ingår i samtliga priser med 25 %.



Wasahof Festvåning & Catering
Viktoriagatan 24, 411 25 Göteborg
Tel: 031-13 17 45, 0709-98 78 00