Exempel: Cateringmeny
Toast Skagen (sallad på lax & skaldjur på bröd garnerad med romtopp, dill, citron)
Helstekt kalvytterfilé med murkelsås sallad och pommes chateau
Fläderparfait med hallon
Pris per person 395:-
Melon & Serranoskinka
Bergtunga Florentiné (vinpocherade bergtungsfiléer på spenatbädd, vitvinssås, pommes duchesse)
Kiwi och banansallad i Cointreausås med lättvispad grädde
Pris per person 385:-
Rökt lax på kavring med räkor i pepparotsgrädde
Ost och skinkfyllda kycklingfiléer med wookade grönsaker och balsamicosås
Crème Caramell
Pris per person 355:-
Flatrökt ål på kavring med äggstanning
Stekt fasan med mimosafyllda tomater, viltsås
Lingonkokta päron med likörgrädde
Pris per person 430:-
Varmrätter levereras upplagda på fat klart för servering. Önskas kock till uppläggning på plats tillkommer åttahundra kronor. Behöver ni porslin och möbler ordnar vi det också Priserna inkluderar moms. Transportkostnad tillkommer.
